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La langue : dix façons de la préparer

Auteur : Emmanuel Perrodin

Auteur : Laëtitia Visse

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Résumé

Dix recettes afin de mettre en valeur la langue de porc ou de veau, entre autres. ©Electre 2024

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Fiche Technique

Paru le : 08/10/2021

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Emmanuel Perrodin Auteur : Laëtitia Visse

Éditeur(s) : Ed. de l'Epure

Collection(s) : Dix façons de préparer

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-35255-372-4

EAN13 : 9782352553724

Reliure : Broché

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 13.0 cm


Épaisseur: 0.5 cm

Poids: 62 g