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Chaud : 60 recettes pour séduire aux fourneaux

Auteur : Victoire Loup

Un coup de coeur de Océane D.

Pour séduire comme un chef !

Il faut bien l’avouer, l’inspiration nous fait souvent défaut lorsque vient l’heure de préparer le dîner. Mais si en plus Éros s’invite à table, cela tient de la gageure ! Si vous êtes en train de vous tourmenter en vous demandant ce que vous pourriez cuisiner pour ce premier rencard tant attendu, ne paniquez plus, Victoire Loup a la réponse. Après avoir interrogé 60 chefs cuisiniers et pâtissiers, la journaliste culinaire a assemblé avec amour dans ce nouveau livre leurs meilleures recettes pour faire chavirer votre partenaire. De l’entrée au dessert, suivez les conseils de Pierre Gagnaire, Anne-Sophie Pic ou Christophe Michalak et vous aurez là un beau programme pour faire battre son petit cœur d'artichaut et séduire comme un chef. Un livre qui nous rappelle grâce à de tendres ou croustillantes anecdotes que même chez les plus grands les meilleurs plats se font au nom de l’amour. 
Des recettes à choisir en fonction de vos talents de cuisinier ou de votre motivation si le jeu en vaut la chandelle.

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Résumé

Soixante recettes de chefs renommés, trente hommes et autant de femmes, imaginées pour un dîner romantique à deux : fleurs de courgette farcies, salade de poulpe, quenelles de brochet, ris de veau aux morilles, poulet à la crème, profiteroles, far breton aux pruneaux, entre autres. ©Electre 2023

Chaud devant !

Ce livre inédit révèle les recettes que 30 cuisiniers et 30 cuisinières aiment préparer pour un rendez-vous galant - car gagner le coeur de quelqu'un, ça se joue aussi dans l'assiette. Certains dévoilent des entrées romantiques, d'autres des plats plus surprenants, ou même des desserts à préparer à deux. Loin du cliché des spaghetti-boulettes de La Belle et le Clochard, la botte secrète pour séduire n'est pas toujours celle que l'on croit !

Des gnocchi embeurrés et figues rôties d'Anne-Sophie Pic, à la meringue passionnée de César Troisgros, en passant par la darphin de Chloé Charles, ou encore les linguine alle vongole de Simone Zanoni : 60 recettes coup de coeur, accompagnées à chaque fois d'une anecdote racontant un rendez-vous réussi... ou pas ! De quoi laisser monter la température, faire fondre un coeur d'artichaut, ou entretenir la flamme.

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Fiche Technique

Paru le : 17/11/2021

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Victoire Loup

Éditeur(s) : Hachette Pratique
Human Humans

Collection(s) : Hachette cuisine

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-01-716850-8

EAN13 : 9782017168508

Reliure : Relié

Pages : 170

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 18.0 cm


Épaisseur: 1.9 cm

Poids: 610 g