Cent recettes faciles à base de poisson, de coquillages et de crustacés : sole meunière, brandade de morue, oursins à la coque, bouillabaisse ou encore ceviche de saumon et passion. ©Electre 2024
Paru le : 05/01/2022
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Jean-François Mallet
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Collection(s) : Simplissime Hachette cuisine
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-01-946241-3
EAN13 : 9782019462413
Reliure : Broché
Pages : 219
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 2.0 cm
Poids: 406 g
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