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Le chocolat noir : dix façons de le préparer

Auteur : Laurence Alemanno

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Résumé

Dix recettes mettant à l'honneur le chocolat noir. Au menu, notamment : tatin aubergine oignon cacao, truffes chocolat au sésame noir, crème glacée chocolat et noix de pécan, gâteau citron noisette maïs et chocolat ou encore cookies chocolat cacahuètes physalis. ©Electre 2024

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Fiche Technique

Paru le : 08/04/2022

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Laurence Alemanno

Éditeur(s) : Ed. de l'Epure

Collection(s) : Dix façons de préparer

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-35255-385-4

EAN13 : 9782352553854

Reliure : Broché

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 13.0 cm


Épaisseur: 0.2 cm

Poids: 64 g