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Le goût du bio : la cuisine bio au quotidien

Auteur : Marie Chioca

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Résumé

36 recettes bio, salées et sucrées, à base de soja, de tofu, de purées d'oléagineux, d'huiles essentielles, de fruits secs ou de sucres alternatifs : crème de potimarron à l'huile d'olive, minestrone de poulet aux ravioles et miso, croûte de petit épeautre aux poivrons grillés, terrine de truite à l'amande blanche, flans pralinés au miel et lait de noisette, tiramisu, entre autres. ©Electre 2022

Le gôut du bio

Le goût du bio invite à cuisiner des produits bio, locaux et de saison qui apportent un véritable plaisir gustatif.

Il vous propose 36 recettes de cuisine familiale salées et sucrées pour toutes les occasions.

Fiche Technique

Paru le : 25/03/2022

Thématique : Diététique - Alimentation

Auteur(s) : Auteur : Marie Chioca

Éditeur(s) : Sud-Ouest

Collection(s) : 100 %

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-8177-0882-9

EAN13 : 9782817708829

Reliure : Broché

Pages : 76

Hauteur: 20.0 cm / Largeur 17.0 cm


Épaisseur: 1.4 cm

Poids: 228 g