Des indications pour reproduire de la viande et de la charcuterie avec des céréales, des légumineuses ou des oléagineux : merguez, chipolata, chorizo, terrines, rillettes, steaks au poivre, escalopes à la moutarde, tartare, etc. Edition enrichie de nouvelles recettes. ©Electre 2024
Paru le : 08/06/2022
Thématique : Cuisine végétarienne
Auteur(s) : Auteur : Sébastien Kardinal
Éditeur(s) :
la Plage
Collection(s) : Cuisine
Contributeur(s) : Photographe : Laura Veganpower - Directeur artistique : Laura Veganpower
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-38338-109-9
EAN13 : 9782383381099
Reliure : Broché
Pages : 80
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 19.0 cm
Épaisseur: 1.4 cm
Poids: 440 g
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