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Délices du Liban : 70 recettes gourmandes et parfumées, élaborées avec amour

Auteur : Maya Nuq-Barakat


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Résumé

70 recettes de spécialités libanaises : purée d'aubergines, houmous, feuilles de vigne farcies, chawarma d'agneau, soupe de lentilles ou encore kibbé. ©Electre 2022

Délices du Liban

Des mezzés à la table festive, de la cuisine de rue à celle du quotidien sans oublier les recettes de base et les ingrédients incontournables, partez à la découverte des saveurs orientales et invitez le Liban à votre table !

Hommos, chawarma maison, kibbé, flan à la fleur d'oranger... ce livre propose des recettes simples et peu onéreuses et nombre d'astuces pour impressionner vos convives et les faire voyager !

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Fiche Technique

Paru le : 13/07/2022

Thématique : Cuisine Asie

Auteur(s) : Auteur : Maya Nuq-Barakat

Éditeur(s) : Hachette Pratique

Collection(s) : Fait maison Hachette cuisine

Contributeur(s) : Photographe : Guedes - Directeur artistique : Dupuis-Gaulier

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-01-946355-7

EAN13 : 9782019463557

Reliure : Relié

Pages : 156

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 20.0 cm


Épaisseur: 1.9 cm

Poids: 658 g