Professeur émérite, J.-J. Boutaud a développé au fil de sa carrière un espace théorique et opératoire entre sémiotique et communication. A partir d'une sélection de ses écrits, des chercheurs entrent en dialogue avec ses réflexions qui abordent la question du sensible dans sa traduction en espaces figuratifs au sein de la vie en société (hospitalité, convivialité, sacré, goût, entre autres). ©Electre 2025
Entre sémiotique et communication, Jean-Jacques Boutaud a exploré, au fil de ses écrits, des « figures sensibles » qui prennent forme après infusion de valeurs dans la société (l'hospitalité, le sacré, la convivialité, etc.). Ses travaux sur le goût et la communication alimentaire ont, en particulier, influencé de nombreux chercheurs. D'où l'initiative d'instaurer un dialogue entre certains de ses écrits et des contributions originales qui questionnent le paradigme sensible.
Cet ouvrage ne s'adresse pas seulement aux chercheurs : il propose aussi aux étudiants et aux professionnels de mesurer les implications et les applications liées à ce champ de recherche.
Paru le : 20/09/2022
Thématique : Sociologie de l'information et de la communication
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Ed. universitaires de Dijon
Collection(s) : Communications
Contributeur(s) : Directeur de publication : Eric Heilmann
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-36441-446-4
EAN13 : 9782364414464
Reliure : Broché
Pages : 242
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 1.8 cm
Poids: 389 g
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