Des conseils et des explications détaillées pour réaliser des pâtisseries au chocolat : entremets, macarons, bûches de Noël, cakes ou encore tartes. ©Electre 2025
Les pâtisseries de Mama
Marine Guerna, à la tête du compte Les Pâtisseries de Mama, est une passionnée de chocolat ! Elle révèle dans ce livre tous ses secrets et ses plus belles réalisations grâce à des explications détaillées et à ses précieux conseils pour les réussir à tous les coups ! Entremets, sphères, macarons, bûches de Noël, cakes et tartes classiques revisités : tous les chocolats sont sublimés grâce à des recettes d'exception à l'effet wahou garanti ! Alors prêts à pâtisser ?
Paru le : 12/10/2022
Thématique : Pâtisserie
Auteur(s) : Auteur : Marine Guerna
Éditeur(s) :
Marabout
Collection(s) : Les pâtisseries de Mama Cuisine
Contributeur(s) : Photographe : Sandra Mahut
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-501-17240-0
EAN13 : 9782501172400
Reliure : Relié
Pages : 92
Hauteur: 28.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.4 cm
Poids: 562 g
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