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Auteur Guerna, Marine
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Tout ce que j'aurais voulu savoir avant de me lancer en pâtisserie : 100 réponses, conseils et tournemains illustrés pour surmonter toutes les difficultés en pâtisserie : + 40 recettes irrésistibles

Tout ce que j'aurais voulu savoir avant de me lancer en pâtisserie : 100 réponses, conseils et tournemains illustrés pour surmonter toutes les difficultés en pâtisserie : + 40 recettes irrésistibles

Auteur : Marine Guerna
Éditeur(s): Marabout
Des conseils, des techniques et des astuces pour comprendre ses erreurs, les éviter et les rattraper lors de la réalisation de pâtisseries : crème pâtissière, entremet, madeleines, macarons, brioche, galette des Rois, brownie ou encore glaçage. Avec des recettes pour...
19,90 €
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Gâteaux & entremets. Vol. 2

Gâteaux & entremets. Vol. 2

Auteur : Marine Guerna
Éditeur(s): Marabout
Trente nouvelles recettes d'entremets, de bûches, de tartes, de pièces montées, entre autres. ©Electre 2024
10,90 €
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Tartes & tartelettes

Tartes & tartelettes

Auteur : Marine Guerna
Éditeur(s): Marabout
Trente recettes de tartes sucrées : pécan, aux fraises ou encore chocolat, caramel, pistache. ©Electre 2024
10,90 €
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Gâteaux & entremets

Gâteaux & entremets

Auteur : Marine Guerna
Éditeur(s): Marabout
Trente recettes d'entremets, bûches, layer cakes, bavarois et autres gâteaux. ©Electre 2024
10,90 €
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Gâteaux au chocolat

Gâteaux au chocolat

Auteur : Marine Guerna
Éditeur(s): Marabout
Des conseils et des explications détaillées pour réaliser des pâtisseries au chocolat : entremets, macarons, bûches de Noël, cakes ou encore tartes. ©Electre 2024
10,90 €
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