Des recettes de pâtisseries gourmandes : entremet fraîcheur menthe et chocolat noir, entremet mermaid pistache et framboise, multicoeur fraise et citron, bundt cake au chocolat, etc. ©Electre 2026

Quatrième de couverture

Les Pâtisseries de Maman

Marine Guerna, à la tête du compte Les Pâtisseries de Marna, est une passionnée de gâteaux et d'entremets. Elle révèle dans ce livre les secrets de ses 30 plus belles réalisations grâce à des explications détaillées et à ses précieux conseils pour les réussir à tous les coups ! Entremets, choux, bûche, layer cake : un concentré d'incroyables gâteaux, à la saveur et à la décoration travaillées, pour un effet waouh garanti ! Alors prêts à pâtisser ?

Fiche Technique

Paru le : 07/01/2026

Thématique : Pâtisserie

Auteur(s) : Auteur : Marine Guerna

Éditeur(s) : Marabout

Collection(s) : Les pâtisseries de Mama Cuisine

Contributeur(s) : Photographe : Sandra Mahut

Série(s) : Gâteaux & entremets

ISBN : 978-2-501-19878-3

EAN13 : 9782501198783

Reliure : Relié

Pages : 92

Hauteur: 25.0 cm / Largeur 18.0 cm

Épaisseur: 1.5 cm

Poids: 454 g