Marine Guerna, à la tête du compte Les Pâtisseries de Marna, est une passionnée de pâtisserie. Elle révèle dans ce livre les secrets de ses 30 plus belles bûches grâce à des explications détaillées et à ses précieux conseils pour les réussir à tous les coups ! Bûches entremets, bûches roulées ou bûches cakes, parfums café-vanille-chocolat, pomme-spéculoos, marron-cassis ou encore coco-ananas-citron vert, découvrez un concentré d'incroyables bûches pour un effet waouh garanti !

Fiche Technique

Paru le : 01/10/2025

Thématique : Pâtisserie

Auteur(s) : Auteur : Marine Guerna

Éditeur(s) : Marabout

Collection(s) : Les pâtisseries de Mama Cuisine

Contributeur(s) : Photographe : Sandra Mahut

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-501-19839-4

EAN13 : 9782501198394

Reliure : Relié

Pages : 93

Hauteur: 28.0 cm / Largeur 20.0 cm

Épaisseur: 1.8 cm

Poids: 570 g