Un guide d'initiation à la récolte des plantes sauvages comestibles fournissant des conseils pour les chercher efficacement, les ramasser et les conserver, des recommandations et un tableau saisonnier récapitulatif. 25 espèces sont présentées dans des fiches détaillées : caractéristiques, habitat privilégié, saison de récolte, conseils culinaires. Avec un choix de recettes en fin d'ouvrage. ©Electre 2024
Quelles sont les plantes sauvages comestibles ? Comment les reconnaître ? À quelle saison les récolter ? Comment bien les ramasser et les conserver ? Autant de questions auxquelles répond ce petit guide pour débutants.
Paru le : 14/03/2023
Thématique : Essais Scientifiques Végétaux Guides et Albums
Auteur(s) : Auteur : Philippe Chavanne
Éditeur(s) :
Leduc.s éditions
Collection(s) : C'est malin poche Nature
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 979-10-285-2783-9
EAN13 : 9791028527839
Reliure : Broché
Pages : 204
Hauteur: 18.0 cm / Largeur 11.0 cm
Épaisseur: 1.4 cm
Poids: 160 g
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