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Un coup de coeur de Camille C.
Pour tous les nostalgiques de La Cuisine des Mousquetaires diffusée du 22 octobre 1983 jusqu'au 5 septembre 1997 sur FR3 puis France 3, pour les plus jeunes qui connaissent la voix de Maïté, Ça ne gâche rien paru chez Les Editions de l'Epure est une réelle pépite !
Cette émission hebdomadaire devenue célèbre au fil des années présentait un duo de "cuisinières", Maïté et Micheline, devant une énorme cheminée et dans un décor plutôt rustique dansle but de réhabiliter la cuisine de terroir, simple, et de proximité.
Dans cet ouvrage, Gala Collette retranscrit 12 épisodes de l'émission. S'il n'y a pas les moments cultes comme la dégustation d'ortolan ou encore la fameuse recette de l'anguille récalcitrante, on retrouve néanmoins le chapon cuit à la broche et farci au foie gras, les escargots à la Bordelaise, la terrine de ragondin ou encore le pâté de tête de porc.
Les textes, sans indications de dialogues, se lisent comme des nouvelles. A la lecture de ces retranscriptions, on se téléporte dans la cuisine du duo complice et on s'amuse de ce qui pouvait être diffuser à l'époque.
Dans cet ouvrage, Gala Collette retranscrit 12 épisodes de l'émission. S'il n'y a pas les moments cultes comme la dégustation d'ortolan ou encore la fameuse recette de l'anguille récalcitrante, on retrouve néanmoins le chapon cuit à la broche et farci au foie gras, les escargots à la Bordelaise, la terrine de ragondin ou encore le pâté de tête de porc.
Les textes, sans indications de dialogues, se lisent comme des nouvelles. A la lecture de ces retranscriptions, on se téléporte dans la cuisine du duo complice et on s'amuse de ce qui pouvait être diffuser à l'époque.