Soixante recettes de sablés, macarons, spéculoos, palmiers, chouquettes et autres gourmandises sucrées. Avec des conseils pour réussir la pâte feuilletée ou sablée et les glaçages. ©Electre 2024
Biscuits et petits gâteaux
Que vous soyez amateurs de biscuits sablés, croquants, de gâteaux moelleux ou fondants, retrouvez dans ce livre une multitude de choix pour satisfaire toutes vos envies sucrées !
Des classiques incontournables aux créations plus audacieuses, en passant par les délices de notre enfance, laissez-vous tenter par 60 recettes gourmandes et faciles à réaliser. Découvrez également des recettes de base pour réussir vos biscuits et gâteaux à coup sûr ainsi que des idées pour les personnaliser.
Petits-beurre, financiers pistache-framboise, cannelés bordelais, langues-de-chat, palmiers, cake pops au chocolat, barquettes, sablés figues et cinq-épices, cookies aux trois chocolats, bonshommes en pain d'épice, scones au chocolat...
Paru le : 16/08/2023
Thématique : Pâtisserie
Auteur(s) : Auteur : Emilie Perrin
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Collection(s) : Fait maison Hachette cuisine
Contributeur(s) : Photographe : Caroline Faccioli - Directeur artistique : Bérengère Abraham
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-01-721597-4
EAN13 : 9782017215974
Reliure : Relié
Pages : 159
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 2.0 cm
Poids: 662 g
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