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Le vin pour les nuls

Auteur : Ed McCarthy

Auteur : Mary Ewing-Mulligan

Auteur : Eric Beaumard


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Résumé

Pour apprendre à servir et conserver un vin, comprendre les étiquettes, différencier un bon vin d'un mauvais, le déguster, en parler, le marier avec un plat. Le point sur les nouvelles nations viticoles émergentes et la mise à jour des vins français et dans le monde. Avec des conseils du sommelier E. Beaumard. ©Electre 2025

Le Vin pour les nuls

Une nouvelle édition complètement revue et actualisée !

Quel vin choisir ? Comment accompagner son plat d'un vin parfait ? Quels nouveaux crus sont prometteurs ? D'où viennent les meilleurs vins, qu'ils soient français ou étrangers ?

Si vous vous êtes déjà trouvé dans l'embarras face à ces questions, ce livre est fait pour vous. Pour cette nouvelle édition mise à jour, Éric Beaumard et Catherine Gerbod vous livrent tous leurs secrets et leurs conseils pour vous accompagner dans la découverte et la dégustation des vins. Un livre à consommer sans modération !

Découvrez comment

  • Le vin est fabriqué
  • Identifier les vins et leurs origines
  • Choisir un vin au restaurant ou chez le caviste
  • Déguster le vin dans les règles de l'art

Fiche Technique

Paru le : 24/08/2023

Thématique : Pratique Poche Oenologie

Auteur(s) : Auteur : Ed McCarthy Auteur : Mary Ewing-Mulligan Auteur : Eric Beaumard

Éditeur(s) : First Editions

Collection(s) : Pour les nuls, poche

Contributeur(s) : Collaborateur : Catherine Gerbod

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-412-09018-3

EAN13 : 9782412090183

Reliure : Broché

Pages : XXII-424

Hauteur: 19.0 cm / Largeur 13.0 cm


Épaisseur: 2.5 cm

Poids: 448 g