Cuisine d'un cancre

Auteur : Glenn Viel

Paru le : 13/11/2025

Éditeur(s) : Hachette Pratique

Série(s) : Non précisé.

Collection(s) : Hachette cuisine

40,00 €

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Le chef de l'Oustau de Baumanière, restaurant récompensé de trois étoiles Michelin en 2020, livre ses recettes. ©Electre 2025

Paru le : 13/11/2025

Thématique : Histoire de la gastronomie

Auteur(s) : Auteur : Glenn Viel

Éditeur(s) : Hachette Pratique

Collection(s) : Hachette cuisine

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-01-720146-5

EAN13 : 9782017201465

Reliure : Broché

Hauteur: 29.0 cm / Largeur 25.0 cm

Épaisseur: 3.0 cm

Poids: 1920 g

40,00 €

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