Cette revue revisite l'histoire des civilisations, des cultures et des sociétés par le lien qu'elles ont entretenu avec la nourriture et l'acte de manger et de boire. ©Electre 2025
Paru le : 30/11/2023
Thématique : Histoire de la gastronomie
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Vie du rail
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-37062-113-9
EAN13 : 9782370621139
Reliure : Broché
Pages : 130
Hauteur: 28.0 cm / Largeur 21.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 532 g
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