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L'anchois : dix façons de le préparer

Auteur : Mayalen Zubillaga

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Résumé

Dix recettes originales à base d'anchois : beignets de sauge aux anchois, tataki de boeuf aux anchois, salade pascale, entre autres. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 17/05/2024

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Mayalen Zubillaga

Éditeur(s) : Ed. de l'Epure

Collection(s) : Dix façons de préparer

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-35255-436-3

EAN13 : 9782352554363

Reliure : Broché

Pages : 24

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 13.0 cm


Épaisseur: 0.6 cm

Poids: 58 g