Un état des lieux des productions vivrières en Polynésie française, témoignant de la diversité des activités agricoles : canne à sucre, rhum, monoï, entre autres. L'organisation et le fonctionnement de l'agriculture polynésienne ainsi que le développement rural sont abordés. Des entretiens et des enquêtes de terrain ponctuent l'ouvrage. ©Electre 2024
Paru le : 19/06/2024
Thématique : Agriculture et monde paysan
Auteur(s) : Auteur : Anthony Tchékémian
Éditeur(s) :
Presses universitaires des Antilles
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 979-10-95177-69-2
EAN13 : 9791095177692
Reliure : Broché
Pages : 450
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm
Poids: 0 g
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