Des recettes pour cuisiner les produits de cette région côtière de Campanie : linguine aux palourdes, risotto au calamar, tiramisu aux fruits rouges, entre autres. Avec une présentation des produits, des producteurs ainsi que des restaurants remarquables. ©Electre 2025
Paru le : 07/08/2024
Thématique : Cuisine Europe
Auteur(s) : Auteur : Amanda Tabberer
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Collection(s) : Hachette cuisine
Contributeur(s) : Photographe : Simon Griffiths
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-01-726623-5
EAN13 : 9782017266235
Reliure : Relié
Pages : 343
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 3.9 cm
Poids: 1092 g
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