Une présentation de l'histoire et de la culture de cet aliment, fruit ou légume selon les personnes, accompagnées de nombreuses recettes. ©Electre 2025
Paru le : 05/06/2024
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Collection(s) : Les grands cahiers 180°C : culture food Hachette cuisine La maison Hachette
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-01-725918-3
EAN13 : 9782017259183
Reliure : Broché
Pages : 79
Hauteur: 33.0 cm / Largeur 25.0 cm
Épaisseur: 0.9 cm
Poids: 416 g
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