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Des recettes illustrées et présentées de manière poétique. ©Electre 2024
Sonia Ezgulian est une cuisinière libre qui pratique assidûment la poésie culinaire. Elle nous dévoile comment naissent ses plats empreints d'une sensibilité particulière.
Ryôko Sekiguchi signe la préface de cet ouvrage qui lève le voile sur l'univers si atypique de Sonia Ezgulian tandis que les dessins d'Éliane Cheung - tout en délicatesse - mettent en lumière 20 recettes.
Paru le : 02/10/2024
Thématique : Histoire de la gastronomie
Auteur(s) : Auteur : Sonia Ezgulian
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Collection(s) : Hachette cuisine
Contributeur(s) : Illustrateur : Eliane Cheung - Préfacier : Ryôko Sekiguchi
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-01-723979-6
EAN13 : 9782017239796
Reliure : Relié sous jaquette
Pages : 121
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 1.9 cm
Poids: 332 g