70 recettes de pâtisserie faciles à reproduire, par une pâtissière autodidacte : cookies, choux craquelés passion-vanille, entremets, cupcakes ou encore pains au lait. ©Electre 2025
Le petit manuel d'une Pâtissière autodidacte
« C'est en pâtissant qu'on devient pâtissier ! » Tel pourrait être le mantra de Célia, à la tête du blog onestgourmands.com, suivie par plus de 1 million d'abonnés sur les réseaux ! Du simple cookie aux choux craquelés passion-vanille, en passant par d'irrésistibles entremets, cupcakes ou pains au lait, Célia, qui a tout appris seule, vous transmet ses meilleurs secrets dans 70 recettes bluffantes. Ici, pas d'astuce complexe de CAP pâtissier mais des conseils testés et approuvés dans une cuisine de tous les jours, pour des résultats qui en jettent sans avoir à retourner sur les bancs de l'école.
Pour pâtisser, il suffît d'être gourmand !
Paru le : 19/09/2024
Thématique : Pâtisserie
Auteur(s) : Auteur : Célia Bey
Éditeur(s) :
Solar
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-263-18744-5
EAN13 : 9782263187445
Reliure : Relié
Pages : 191
Hauteur: 28.0 cm / Largeur 22.0 cm
Épaisseur: 2.4 cm
Poids: 1012 g
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