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Clés et méthodes pour réussir sa conversion en bio

Auteur : Aurore Messal

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Résumé

Présentation des caractéristiques de la viticulture biologique d'aujourd'hui mettant en lumière ses avantages et les opportunités qu'elle recèle. ©Electre 2024

Clés et méthodes pour réussir sa conversion en bio

Le marché de l'agriculture biologique connaît une croissance continue depuis une dizaine d'années que ce soit au niveau de la production ou de la consommation. Encouragée par cette tendance et les enjeux sous-jacents, l'agriculture traditionnelle française opte pour une voie plus respectueuse de son environnement. C'est dans cette mouvance attractive que de nombreux viticulteurs se posent la question de la conversion en bio. Cet ouvrage a pour but de dresser un portrait synthétique de la viticulture biologique d'aujourd'hui, afin de permettre aux producteurs indépendants, coopérateurs et professionnels de la filière vitivinicole d'aborder les avantages et les opportunités qui existent à s'engager dans ce domaine.

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Fiche Technique

Paru le : 02/12/2010

Thématique : Viticulture

Auteur(s) : Auteur : Aurore Messal

Éditeur(s) : Féret

Collection(s) : Précis de la vigne et du vin

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-35156-066-2

EAN13 : 9782351560662

Reliure : Broché

Pages : 63

Hauteur: 18.0 cm / Largeur 10.0 cm


Épaisseur: 0.6 cm

Poids: 55 g