Soixante recettes pour découvrir les spécialités d'Asie : momos népalais, canard laqué chinois, gado-gado indonésien, sushis japonais, entre autres. ©Electre 2025
La cuisine asiatique
Découvrez l'Asie à travers ses meilleurs plats ! Pour vous faire voyager, Marmiton a sélectionné pour vous 60 recettes authentiques des quatre coins du continent, approuvées par sa communauté.
Cuisinez les incontournables sushis japonais, soupe pho vietnamienne et canard laqué chinois, mais aussi les momos népalais, le riz sauté au boeuf coréen, le gado-gado indonésien, le mango float philippin ou le khanom krok thaïlandais... Explorez les saveurs surprenantes de l'Extrême-Orient avec des recettes aussi simples que délicieuses.
En bonus, Marmiton vous révèle les secrets des sauces, épices et herbes aromatiques qui font le goût de l'Asie, et les particularités culinaires de chaque pays.
Les saveurs de l'Asie en 60 recettes !
Paru le : 13/03/2025
Thématique : Cuisine Asie
Auteur(s) : Auteur : Marmiton.org
Éditeur(s) :
M. Lafon
Collection(s) : Les petits Marmiton
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7499-6094-4
EAN13 : 9782749960944
Reliure : Broché
Pages : 142
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 19.0 cm
Épaisseur: 1.3 cm
Poids: 434 g
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