Des conseils pratiques et des recettes élaborées par plus de 35 chefs pour mieux comprendre les enjeux de la nutrition dans le cadre d'un traitement contre le cancer et garder le plaisir de s'alimenter tout en se soignant. ©Electre 2025
Soigner son assiette pour mieux vivre pendant un cancer
Un guide culinaire qui associe plaisir et santé, pensé autant pour les patients atteints de cancer que pour leur entourage pour les accompagner lors des repas pendant et après la période des soins. Avec plus de 200 pages de conseils pratiques de professionnels de santé et de recettes adaptées, élaborées par 35 grands chefs, ce livre permet de comprendre les enjeux de la nutrition, des règles hygiéno-diététiques et des propriétés pharmacognosiques des aliments afin d'atténuer les symptômes et le risque de dénutrition.
Manger mieux, manger avec plaisir et manger pour une meilleure qualité de vie, tels sont les maîtres mots de cet ouvrage utile et agréable à feuilleter ! Car bien manger participe à mieux se soigner...
Paru le : 24/04/2025
Thématique : Diététique - Alimentation
Auteur(s) : Auteur : Philippe Pouillard
Éditeur(s) :
Privat SAS
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7089-3672-0
EAN13 : 9782708936720
Reliure : Relié
Pages : 299
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 3.3 cm
Poids: 988 g
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