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La fermentation au quotidien : le goût du vivant, recettes bienfaisantes

La fermentation au quotidien : le goût du vivant, recettes bienfaisantes

Auteur : Malika Nguon

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Résumé

Soixante recettes de cuisine à base d'aliments fermentés, du petit déjeuner au dîner, afin de favoriser la santé de son microbiote. L'auteure explique comment intégrer ces aliments dans son quotidien pour bénéficier de leurs bienfaits. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 04/09/2025

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Malika Nguon

Éditeur(s) : Ulmer

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-37922-411-9

EAN13 : 9782379224119

Reliure : Relié

Pages : 192

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 18.0 cm


Poids: 0 g