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Boustany : ode aux légumes de la Palestine de mon enfance

Auteur : Sami Tamimi

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Résumé

Un voyage dans l'histoire culinaire de la Palestine, donnant un aperçu de ses plats traditionnels, de leurs recettes, du contexte et des histoires qui les sous-tendent. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 08/10/2025

Thématique : Cuisine Asie

Auteur(s) : Auteur : Sami Tamimi

Éditeur(s) : Hachette Pratique

Collection(s) : Hachette cuisine

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-01-732211-5

EAN13 : 9782017322115

Reliure : Relié

Hauteur: 27.0 cm / Largeur 20.0 cm


Poids: 0 g