Les auteurs expliquent la crise du monde agricole en se focalisant non pas sur l'aval (la transformation et la distribution) mais sur l'amont, c'est-à-dire l'agro-industrie, du machinisme aux pesticides en passant par les engrais et les intrants pétroliers. Analysant l'évolution des coûts et charges pour les agriculteurs, ils remontent le fil qui relie les champs de pétrole aux champs agricoles. ©Electre 2025
Paru le : 30/10/2025
Thématique : Agriculture et monde paysan
Auteur(s) : Auteur : Matthieu Calame Auteur : Bernard Delhomme Auteur : Christian Mouchet
Éditeur(s) :
Les petits matins
Collection(s) : Essai
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-36383-453-9
EAN13 : 9782363834539
Reliure : Broché
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 13.0 cm
Poids: 0 g
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