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Le goût de l'excellence : du producteur au chef pâtissier

Auteur : Sarah Vasseghi

Auteur (photographe) : Laurent Fau

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Fiche Technique

Paru le : 31/10/2025

Thématique : Pâtisserie

Auteur(s) : Auteur : Sarah Vasseghi Auteur (photographe) : Laurent Fau

Éditeur(s) : La Martinière

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 979-10-401-2307-1

EAN13 : 9791040123071

Reliure : Broché

Pages : 320


Poids: 0 g