Des conseils et des astuces pour déguster son café, selon son origine, sa variété, son équipement ou sa méthode de préparation, accompagnés de cinquante recettes sucrées ou salées : cookies au sésame noir, cake aux poires caramélisées, grilled cheese au cheddar, croissant halloumi, entre autres. ©Electre 2025

Quatrième de couverture

Vous reprendrez bien une pause café ?

Le matin pour se réveiller, après le repas pour digérer, entre amis pour papoter ou même tout seul pour savourer une pause bien méritée, les coffee shops sont définitivement entrés dans nos vies.

Découvrez dans ce livre comment reproduire un véritable coffee shop home made ! D'abord, la dégustation : origine, variété, équipement et méthodes de préparation, le café n'aura plus de secret pour vous. Suivant vos goûts et vos envies, explorez les alternatives énergisantes et bienfaisantes : matcha, chaï latte et mix vitaminés. Et pour accompagner ce moment d'une douceur sucrée ou d'un encas salé, 50 recettes à cuisiner (et à pimper) chez vous : cookies au sésame noir ou tout chocolat, cake aux poires caramélisées, grilled cheese au cheddar ou croissant halloumi.

Fiche Technique

Paru le : 01/10/2025

Thématique : Boissons

Auteur(s) : Auteur : Hoëlle Jego

Éditeur(s) : Marabout

Collection(s) : Cuisine

Contributeur(s) : Photographe : Fabien Breuil

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-501-19838-7

EAN13 : 9782501198387

Reliure : Relié

Pages : 139

Hauteur: 17.0 cm / Largeur 14.0 cm

Épaisseur: 1.8 cm

Poids: 524 g