De Séoul à Jeju, les auteurs invitent à explorer la Corée du Sud à travers ses terroirs, ses artisans et ses chefs. Alternant reportages immersifs, portraits de figures emblématiques et trente recettes incontournables, ils dévoilent la richesse d'un patrimoine culinaire en évolution. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 29/10/2025

Thématique : Cuisine Asie

Auteur(s) : Auteur : Léa Baron Auteur : Su Hyun Kang

Éditeur(s) : Hachette Pratique

Collection(s) : Big in Japan

Contributeur(s) : Illustrateur : Adrien Martin

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-01-729255-5

EAN13 : 9782017292555

Reliure : Broché

Pages : 272

Hauteur: 30.0 cm / Largeur 22.0 cm

Poids: 0 g

35,00 €

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