Des recettes légères et accessibles pour réinventer les plats emblématiques de la cuisine italienne, des antipasti aux dolci, en version moins grasse et moins sucrée. Laura Zavan partage ses astuces pour alléger sans sacrifier l’authenticité, en privilégiant des ingrédients frais et de saison. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 14/01/2026

Thématique : Cuisine Europe

Auteur(s) : Auteur : Laura Zavan

Éditeur(s) : Hachette Pratique

Collection(s) : Hachette cuisine

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-01-735009-5

EAN13 : 9782017350095

Reliure : Broché

Pages : 240

Hauteur: 27.0 cm / Largeur 20.0 cm

Poids: 0 g

24,95 €

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