Près de 200 recettes asiatiques à réaliser sans geste technique et avec six ingrédients maximum : salade de boeuf à la thaï, riz sauté aux noix de cajou ou encore pad thaï à la crevette. ©Electre 2026

Quatrième de couverture

Simplissime

Les recettes les + faciles du monde poulet sauté au gingembre

Blancs de poulet x 4 (600 g)
Curry 1 cuil. à soupe
Gingembre 100g
Sauce soja sucrée 6 cuil. à soupe
Coriandre 1 botte

1 cuil. à soupe d'huile

Préparation : 5 min

Marinade : 1h

Cuisson : 5 min

Coupez les blancs de poulet en tout petits morceaux et faites-les mariner 1 h avec le gingembre râpé, le curry, 2 cuil. à soupe de sauce soja sucrée et 1 cuil. à soupe d'huile.
Faites revenir le poulet avec la marinade 5 min dans une poêle chaude.
Ajoutez la coriandre coupée aux ciseaux et dégustez avec le reste de sauce soja sucrée.

Des recettes lues en un coup d'oeil réalisées en un tour de main !

2 à 6 ingrédients max
Une recette courte, claire et précise
Une belle photo explicite
Temps de préparation réduit

Fiche Technique

Paru le : 14/01/2026

Thématique : Cuisine Asie

Auteur(s) : Auteur : Jean-François Mallet

Éditeur(s) : Hachette Pratique

Collection(s) : Simplissime Hachette cuisine

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-01-736468-9

EAN13 : 9782017364689

Reliure : Relié

Pages : 382

Hauteur: 26.0 cm / Largeur 21.0 cm

Épaisseur: 3.8 cm

Poids: 1512 g