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Inde : à la découverte de la cuisine du Kerala

Auteur : Padmavathi Paradin

Auteur : Beena Paradin Migotto


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Résumé

Découverte des traditions culinaires indiennes à travers un reportage au coeur du Kerala, des anecdotes et 80 recettes, correspondant aux diverses occasions : cuisine de famille, cuisine de fête, cuisine des temples, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 16/01/2026

Thématique : Cuisine Asie

Auteur(s) : Auteur : Padmavathi Paradin Auteur : Beena Paradin Migotto

Éditeur(s) : La Martinière

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Photographe : Isabelle Rozenbaum

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 979-10-401-2427-6

EAN13 : 9791040124276

Reliure : Relié

Pages : 224

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 17.0 cm


Poids: 0 g