Des recettes simples pour cuisiner les légumes : asperges rôties au saumon, focaccia à la courgette, pizza caprese, beignets de cèpes, houmous de betterave aux noix, potée au chou rouge, carottes à la marocaine, curry de patates douces, entre autres. ©Electre 2026

Fiche Technique

Paru le : 11/03/2026

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Jean-François Mallet

Éditeur(s) : Hachette Pratique

Collection(s) : Simplissime Hachette cuisine

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-01-736470-2

EAN13 : 9782017364702

Reliure : Relié

Pages : 381

Hauteur: 26.0 cm / Largeur 21.0 cm

Épaisseur: 4.2 cm

Poids: 1542 g

24,95 €

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