Après une présentation des bienfaits de la sardine en boîte, source d'oméga-3, de protéines, de vitamines B et D, quarante recettes pour cuisiner ce super aliment sont proposées : onigiris de sardines, poireaux vinaigrette et sardines, chakchouka de sardines, entre autres. ©Electre 2026

Quatrième de couverture

La star de ce livre, c'est la sardine en boîte !

Véritable super aliment, elle est source d'oméga-3 (votre coeur et votre cerveau vous remercieront), de proteines (idéales pour se sentir en forme) et de vitamines B et D.

Cuisinez la sardine sans jamais vous en lasser grâce à 40 recettes pour la twister au quotidien, avec en bonus les conseils d'une nutritionniste pour en découvrir toutes les vertus !

Qui aurait cru ou un si petit poisson pouvait être si puissant ?

Fiche Technique

Paru le : 15/04/2026

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Séverine Augé

Éditeur(s) : Larousse

Collection(s) : Hors collection cuisine

Contributeur(s) : Photographe : Sarah Mangeret

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-03-609189-4

EAN13 : 9782036091894

Reliure : Relié

Pages : 87

Hauteur: 19.0 cm / Largeur 14.0 cm

Épaisseur: 1.4 cm

Poids: 255 g