Des recettes de cuisine juive tunisienne, avec des explications pas à pas, avec leurs secrets de fabrication et leurs déclinaisons. Sont proposés différents couscous, la kémia, des boulettes, des petits et grands gâteaux orientaux, entre autres. ©Electre 2026

Fiche Technique

Paru le : 22/04/2026

Thématique : Cuisine Afrique

Auteur(s) : Auteur : Andrée Zana Murat

Éditeur(s) : Hachette Pratique

Collection(s) : Hachette cuisine

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-01-737926-3

EAN13 : 9782017379263

Reliure : Broché

Poids: 0 g

35,00 €

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