Dix recettes pour préparer et déguster le foie, qu'il soit de génisse, de lapin, de volaille ou encore de porc : tajine de foie au cumin, foie au four, foie à la vénitienne, entre autres. ©Electre 2026

Fiche Technique

Paru le : 15/10/2026

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Andrée Zana Murat

Éditeur(s) : Ed. de l'Epure

Collection(s) : Dix façons de préparer

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-07-316685-2

EAN13 : 9782073166852

Reliure : Broché

Pages : 24

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 13.0 cm

Poids: 0 g

10,00 €

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