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Le tour du monde en 80 recettes : un grand voyage gastronomique

Auteur (photographe) : David Loftus


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Résumé

Sur les pas de Phileas Fogg, un tour du monde en 80 recettes de grands chefs rencontrés par le photographe. ©Electre 2024

Un voyage gastronomique inédit sous le regard de David Loftus, photographe attitré de Jamie Oliver.

Dans les pas de Phileas Fogg et de passepartout, héros du célèbre tour du monde en 80 jours de Jules Verne... des chefs talentueux, ouverts sur le monde révisitent les grands classiques.

Londres ¤ Paris ¤ Égypte et Moyen-Orient ¤ Inde ¤ Asie ¤ Amérique ¤ traversée de l'Atlantique.

Des aventures savoureuses vous attendent à chaque page de ce livre de cuisine qui se dévore comme un roman de Jules Verne.

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Fiche Technique

Paru le : 10/10/2012

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur (photographe) : David Loftus

Éditeur(s) : Hachette Pratique

Collection(s) : Hachette cuisine

Contributeur(s) : Préfacier : Jamie Oliver - Traducteur : Karine Descamps

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-01-230925-8

EAN13 : 9782012309258

Reliure : Relié

Pages : 284

Hauteur: 26.0 cm / Largeur 20.0 cm


Épaisseur: 2.2 cm

Poids: 1040 g