30 recettes fromagères : camembert rôti, croquettes au fromage, raclettes, fondues, tartiflettes variées, aligot d'Aubrac, etc... ©Electre 2024
Fromage au four, fondues & Cie
Découvrez ces 30 recettes de bons petits plats de fromages, dégoulinants à souhait, pour passer une soirée conviviale entre amis ou en famille. Fondue savoyarde, tartiflette à la fourme d'Ambert et à la poire, raclette à la mozzarella et oeufs de caille, vacherin, tarte au maroilles... que les mordus de fromage se préparent à fondre !
Paru le : 04/01/2012
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur (photographe) : Jean-François Mallet
Éditeur(s) :
Larousse
Collection(s) : Albums Larousse
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-03-585934-1
EAN13 : 9782035859341
Reliure : Cartonné
Pages : 62
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 19.0 cm
Poids: 394 g
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