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Fromages au four, fondues & cie

Auteur (photographe) : Jean-François Mallet

Paru le : 04/01/2012
Éditeur(s) : Larousse
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Albums Larousse
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

30 recettes fromagères : camembert rôti, croquettes au fromage, raclettes, fondues, tartiflettes variées, aligot d'Aubrac, etc... ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Fromage au four, fondues & Cie Découvrez ces 30 recettes de bons petits plats de fromages, dégoulinants à souhait, pour passer une soirée conviviale entre amis ou en famille. Fondue savoyarde, tartiflette à la fourme d'Ambert et à la poire, raclette à la mozzarella et oeufs de caille, vacherin, tarte au maroilles... que les mordus de fromage se préparent à fondre !

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Fiche Technique

Paru le : 04/01/2012

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur (photographe) : Jean-François Mallet

Éditeur(s) : Larousse

Collection(s) : Albums Larousse

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-03-585934-4

EAN13 : 9782035859341

Format : Non précisé.

Reliure : Cartonné

Pages : 62

Hauteur : 24 cm / Largeur : 19 cm

Épaisseur : - cm

Poids : 394 g