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A la table du Moyen Age : seigneurs, moines et paysans

Auteur : Eric Birlouez

Paru le : 19/01/2013
Éditeur(s) : Ouest-France
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Poche histoire
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Synthèse sur l'alimentation des Français à l'époque médiévale, selon leur condition sociale. L'auteur fournit un éclairage sur la société de l'époque, son organisation, ses activités économiques, ses normes culturelles et sa symbolique. ©Electre 2019

Quatrième de couverture

Le festin médiéval, d'un raffinement inouï, était un spectacle «total» qui se déroulait selon un rituel très codifié, accompagné par des musiciens, des conteurs et des acrobates. D'un autre côté, les paysans se contentaient de pain, de bouillies de céréales et d'humbles légumes. Le style d'alimentation du mangeur médiéval devait impérativement être conforme à son rang social. C'est pourquoi, en se penchant sur la table du Moyen Âge, on apprend beaucoup sur la société de l'époque, sur son organisation et ses activités économiques, sur ses normes culturelles et sa symbolique.

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Fiche Technique

Paru le : 19/01/2013

Thématique : Anthropologie

Auteur(s) : Auteur : Eric Birlouez

Éditeur(s) : Ouest-France

Collection(s) : Poche histoire

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-7373-5960-0

EAN13 : 9782737359606

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 157

Hauteur : 18 cm / Largeur : 11 cm

Épaisseur : 1,3 cm

Poids : 140 g