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Cru : 115 recettes vivantes

Auteur : Delphine de Montalier


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Résumé

Des recettes de cru classées thématiquement : soupes et gaspachos, salades et carpaccios, poissons, sucré... Avec quelques recettes de chefs. ©Electre 2024

Cru

115 recettes vivantes

Le cru, pour une alimentation vivante d'aujourd'hui.

Salade, soupe, jus, poisson, viande, préparation maison, desserts et gâteaux, ou tout juste cuit, de nombreuses idées de recettes pour prendre le meilleur des aliments.

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Fiche Technique

Paru le : 15/05/2013

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Delphine de Montalier

Éditeur(s) : Marabout

Collection(s) : Marabout pratique

Contributeur(s) : Photographe : David Japy - Illustrateur : Jane Teasdale

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-501-07924-2

EAN13 : 9782501079242

Reliure : Relié

Pages : 248

Hauteur: 25.0 cm / Largeur 20.0 cm


Épaisseur: 3.0 cm

Poids: 1112 g