Des recettes de tartes et tourtes américaines traditionnelles : blueberry pie, honey pie, etc. ©Electre 2024
Mr. American Pie
Marc Grossman a grandi à Manhattan. Il habite aujourd'hui avec sa femme et leurs enfants à Paris, où il a créé les cantines américaines Bob's Juice Bar, Bob's Kitchen et Bob's Bakeshop. Il est également auteur de plusieurs livres de recettes chez Marabout : Smoothies, Muffins, Bagels et Donuts, Un goûter à New York et New York, les recettes culte.
Paru le : 11/09/2013
Thématique : Pâtisserie
Auteur(s) : Auteur : Marc Grossman
Éditeur(s) :
Marabout
Collection(s) : Les petits plats Marabout
Contributeur(s) : Photographe : Akiko Ida - Illustrateur : Rebecca Genet
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-501-08721-6
EAN13 : 9782501087216
Reliure : Relié
Pages : 70
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.3 cm
Poids: 384 g
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