Le grand cours de cuisine de l'atelier des chefs

Paru le : 30/10/2013

Éditeur(s) : Hachette Pratique

Série(s) : Non précisé.

29,90 €

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Résumé

180 techniques de cuisine assorties de 100 recettes expliquées en détail. ©Electre 2025

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Paru le : 30/10/2013

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Hachette Pratique

Collection(s) : Le cours de cuisine Hachette cuisine

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-01-231671-3

EAN13 : 9782012316713

Reliure : Relié

Pages : 451

Hauteur: 28.0 cm / Largeur 23.0 cm

Épaisseur: 4.0 cm

Poids: 2126 g

29,90 €

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