Une sélection de bières du monde entier avec, pour chacune, son style et son mode d'élaboration. ©Electre 2024
101 bières à découvrir est un guide pas comme les autres.
Ce n'est ni un palmarès des «meilleures» bières du monde, ni une liste des bouteilles les plus rares, donc les plus introuvables, mais une sélection de bouteilles qu'il faut avoir goûtées au moins une fois dans sa vie.
Des bières qui viennent aussi bien de France, de Belgique, des Pays-Bas et des États-Unis que d'Italie, du Québec ou encore de Finlande, et qui ont toutes une histoire à raconter.
Mêlant marques connues et brasseries artisanales innovantes, l'auteur invite à découvrir la grande diversité de styles, d'arômes et de goûts qu'offre aujourd'hui le monde de la bière.
Des choix aussi personnels que pertinents, défendus avec conviction et humour !
Paru le : 21/08/2013
Thématique : Alcools
Auteur(s) : Auteur : Gilbert Delos
Éditeur(s) :
Dunod
Collection(s) : Les 101 à découvrir
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-10-059217-3
EAN13 : 9782100592173
Reliure : Broché
Pages : 223
Hauteur: 19.0 cm / Largeur 12.0 cm
Épaisseur: 2.0 cm
Poids: 250 g
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