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Les basiques vapeur : 97 recettes illustrées pas à pas

Auteur : Orathay

Paru le : 03/06/2009
Éditeur(s) : Marabout
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Mon cours de cuisine
Contributeur(s) : Photographe : Pierre Javelle

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Résumé

Recettes de délices vapeur asiatiques : dim sum et autres bouchées vapeur, papillotes, légumes vapeur, plats familiaux, boules de coco... ©Electre 2017

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Mon cours de cuisine

Mon cours de cuisine est une collection des éditions Marabout, initiée avec le titre Les basiques asiatiques, en 2008. Depuis cette date, 11 titres sont venus grossir le catalogue de cette série culinaire.

Fiche Technique

Paru le : 03/06/2009

Thématique : Cuisine Asie

Auteur(s) : Auteur : Orathay

Éditeur(s) : Marabout

Collection(s) : Mon cours de cuisine

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-501-06207-8

EAN13 : 9782501062077

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 97

Hauteur : 24 cm / Largeur : 19 cm

Épaisseur : - cm

Poids : 962 g