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Les basiques vapeur : 97 recettes illustrées pas à pas

Auteur : Orathay


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Résumé

Recettes de délices vapeur asiatiques : dim sum et autres bouchées vapeur, papillotes, légumes vapeur, plats familiaux, boules de coco... ©Electre 2024

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Fiche Technique

Paru le : 03/06/2009

Thématique : Cuisine Asie

Auteur(s) : Auteur : Orathay

Éditeur(s) : Marabout

Collection(s) : Mon cours de cuisine

Contributeur(s) : Photographe : Pierre Javelle

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-501-06207-7

EAN13 : 9782501062077

Reliure : Broché

Pages : 97

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 19.0 cm


Poids: 962 g