Des conseils pour acheter sur les marchés, pour réussir un plat, composer un menu, choisir les vins d'accompagnement et même pour accommoder les restes. ©Electre 2024
Deux maîtres mots pour ce livre : qualité et simplicité. Des recettes faciles à réaliser, avec, en complément, tout ce qu'il faut savoir sur le respect des saisons, le choix des fournisseurs. «Recettes familiales, conseils d'achat, accord des mets, harmonie des vins : cuisiner et recevoir devient un jeu d'enfant, même pour les débutantes.» (Elle)
«Astucieux. Un livre qui donne envie de dîner chez Coffe : on dirait que c'est une bonne maison.» (Le Point)
Paru le : 17/09/1998
Thématique : Vie familiale - Généralités Développement personnel
Auteur(s) : Auteur : Jean-Pierre Coffe
Éditeur(s) :
J'ai lu
Collection(s) : J'ai lu
Série(s) : Comme à la maison
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782290071489
Reliure : Broché
Pages : 540
Hauteur: 18.0 cm / Largeur 11.0 cm
Épaisseur: 2.7 cm
Poids: 380 g
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