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La dégustation

La dégustation

Auteur : Pierre Casamayor

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Résumé

Explique comment déguster, organiser une dégustation, servir le vin à table, reconnaître les vins. Un apprentissage pas à pas de la dégustation pour apprécier le vin sous toutes ses facettes : à l'oeil, au nez et en bouche. Avec un cahier d'exercices pratiques qui permet d'analyser les différents types et styles de vin. ©Electre 2024

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Fiche Technique

Paru le : 01/09/2010

Thématique : Dégustations

Auteur(s) : Auteur : Pierre Casamayor

Éditeur(s) : Hachette Pratique

Collection(s) : Les livrets du vin

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-01-237685-4

EAN13 : 9782012376854

Reliure : Broché

Pages : 128

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 19.0 cm


Poids: 400 g